Chocolate Valor Negro 70% 300 g

3,25

Chocolate Valor Negro 70% 300 g

Equivalente a 3 tabletas de las habituales

Descripción

Uno de los chocolates negros con el porcentaje mínimo para que sea un buen chocolate amargo el el chocolate valor negro al 70%.

Presentado en tableta de 300 gramos es un excelente chocolate que Germán ha probado en distintas ocasiones. Eso sí cuanto más puro es el chocolate, tiene menos azúcar.

chocolate valor

Chocolate Valor 70%

Un chocolate negro de 70%, tiene esa proporción de cacao, entre polvo y manteca de cacao, y un 30% de azúcar. Lo malo es que salvo pocas chocolateras, incorporan azúcar, en lugar de azúcar de caña o el 0% (sin azúcar) como es esta versión del Chocolate Valor negro con estevia. Sólo la marca Lindt, marca premium de chocolates suizos lleva azúcar de caña.

Moderación en el consumo de azúcar en el chocolate

Ya conocemos los efectos perniciosos del azúcar blanco, aparte de la caries tanto infantil como adulta, el efecto del abuso del azúcar y los tipos de diabetes. Por lo que hay que moderar bastante el consumo de azúcar en general.

Beneficios del chocolate amargo superior al 70%

Según los expertos, para que un chocolate pase de ser una golosina a un producto nutritivo ha de estar compuesto de un mínimo de 70% de cacao y el resto normalmente es de azúcar, azúcar blanca refinada en la mayoría de los casos, aunque la marca Valor, ya incorpora productos como el 70% mencionado y el 82% sin azúcar  con componentes que endulzan como la estevia.

Esperemos que los Chocoholic seamos escuchados y cada día vayan eliminando el azúcar por más variedades sin o endulzantes que no sean nocivos a largo plazo. Ahora, una aclaración, en la traducción inglesa se conoce el término como compulsión al consumo de chocolate, eso es discutible. Ante todo más que chocholic lo más correcto sería decir #cocoalover #chocolaterloves

Y a propósito de los Chocoholic, ¿Has leído nuestro post sobre el Workaholismo?

 

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Chocolate negro 70%
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